Halo sobat semua...! Selamat datang di Resep MudaKu. Nah... Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan tips mudah nih, untuk memasak opor ayam. Untuk acara berkumpulnya keluarga, maupun suguhan suatu acara, opor ayam memang menjadi makanan yang cocok diberbagai acara yang diadakan.
memasak bagi sebagian orang bukanlah hal yang mudah.terkadang melihat orang tua yang memerlukan waktu berjam-jam untuk membuat suatu hidangan yang membuat sebagian dari kita merasa malas untuk pergi kedapur.
Namun nyatanya, sebagian dari kita tentu tidak berpikir seperti itu bukan? karena selain sebagai hobi memasak juga memiliki tempat tersendiri dihati para bunda untuk membahagiakan keluarganya. karena siapapun dapat melakukannya, maka dari itu kita langsung saja untuk mencoba tips mudah memasak opor ayam.
Bahan:
-1 ekor ayam (500gr),potong sesuai selera
-1 batang serai, geprek
-1 cm lengkuas, geprek
-1 cm jahe
-1 sdt(sendok teh) ketumbar bubuk
-1/4 sdt bubuk
-1 sdt garam
-2 lembar daun jeruk
Bumbu halus:
-5 bawang merah
-2 bawang putih
-3 butir kemiri, goreng
-1 sdt gula merah
-asam jawa, larutkan dengan sedkit air panas
-santan cair secukupnya
-santan kental secukupnya
Cara membuat:
>Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
>Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna
>Tuangkan santa cair, tambahkan gula merah,masak hingga aam cukup matang.
>Tuang santan kental dan air asam, cicipi rasanya.
>Didihkan kembali, hinggakuah berminyak.
>Sajikan dengan taburan bawang goreng.
selamat mencoba.....!
0 komentar:
Posting Komentar